肉寿司と個室 福わうち 新潟店

全席が完全個室となっている当店。周りに気兼ねなく酒食と会話を満喫できるプライベートな空間です◎少人数様でご利用いただける～6名様までの小規模個室から10名様までの中規模グループ向けの個室など、様々な人数に対応できるお席をご用意しました。会社宴会や友人との気軽な飲み会など用途に合わせてご利用ください♪

佐賀から仕入れた新鮮な国産黒毛和牛。そのもも肉を使った「肉寿司」は自慢の逸品です。舌の上に乗せた瞬間のとろけるような食感と旨みがたまりません。わさびと醤油、特製ダレの3種類からお好みの味を選べますが、中でもおすすめはわさび。まろやかな脂の中に、わさびの鼻に抜けるすがすがしさを感じられます。

当店に来たらまず飲んでいただきたいのが地元である新潟の地酒。酒屋がこれぞ、と選んだ地酒を甘口から辛口まで取り揃えました。酒造り専用米を中心に選りすぐりの素材で造られた一本や料理の味わいを引き立てる一本など、そのどれもが個性豊か。いつものビールもいいですが、たまには日本酒での宴も堪能してみては。